Z kiełkami możesz wyczarować niemal każdy posiłek. Charakteryzują się różnorodnością smaków - od goryczkowych, poprzez słodkie, aż do pikantnych. A może już jesz kiełki, ale znudziły Ci się zwyczajne kanapki doprawione nimi? Być może spodobają Ci się nasze propozycje?

Zdrowe kiełki

Kiełki są bez wątpienia istną kapsułą zdrowia i to właśnie podczas wypuszczania pierwszych ździebełek i listków ofiarowują nam najwięcej. Dokładniej o właściwościach kiełków piszemy tutaj.

Jak podać kiełki, z czym smakują najlepiej? To zależy, bo tak naprawdę można dodawać je do wszystkiego. Kiedy poznamy smaki poszczególnych rodzajów, nie będziemy mieli żadnych wątpliwości, z czym idealnie się komponują.

Propozycja śniadania, która postawi na nogi każdego śpiocha!

Składniki:

• jogurt naturalny - 5-6 łyżek,
• dojrzałe mango - 1 średniej wielkości sztuka,
• miód - 1 łyżeczka,
• kiełki (twoje ulubione) – 5 łyżek.

Oczyszczone mango blendujemy razem z 3 łyżkami kiełków. Do jogurtu dodajemy miód. Na dno pucharków wlewamy masę jogurtową, następnie mus z mango i kiełków oraz znów jogurt. Na wierzch sypiemy pozostałe 2 łyżkami kiełków.

Wieczorna sałatka na dobranoc!

Składniki:

• mieszanka dowolnych sałat - 100 g,
• ugotowane na twardo jajka - 2 sztuki,
• papryka - 1 sztuka,
• pomidor - 2 sztuki,
• ogórek - 1 sztuka,
• kiełki rzodkiewki - garść,
• kiełki rukoli - łyżka,
• oliwa- 3-4 łyżki.

Pokrojone w kostkę warzywa i jajka mieszamy z sałatą i kiełkami, polewamy oliwą i smakowite zakończenie dnia gotowe.

Kiedy można jeść kiełki?

Kiełki można jeść przez 365 dni w roku, ale szczególnie warto o nich pamiętać w czasie wiosennego i jesienno- zimowego przesilenia.