Czy kiełkami można zastąpić dojrzałe warzywa?

17.05.2019
w kategorii: 

Czy kiełkami można zastąpić dojrzałe warzywa?

Mnóstwo ludzi, zwłaszcza tych najmłodszych nie lubi wielu warzyw. Dlatego warto dodać do potrawy garstkę kiełków, zapewniając w ten sposób wszystkie wartości odżywcze, które zawarte są w dojrzałych warzywach.

Czy to dobra metoda na poradzenie sobie z nielubianymi warzywami?

Każdy z nas ma jakieś warzywo, które chciałby wykluczyć ze swojej diety, jednak bogactwo witamin sprawia, że próbuje się do niego przełamać. Warto wtedy przypomnieć sobie, że zamiast gotować brokuł do naszego obiadu, możemy np. posypać ziemniaki kiełkami. Białka, witaminy, składniki mineralne to ważne dla nas właściwości. W kiełkach występuje ich aż o 1400% więcej, niż w dojrzałych warzywach! Ponadto podczas kiełkowania zachodzi wiele procesów enzymatycznych, dzięki którym nasz organizm nie musi wytwarzać swoich enzymów, a wartości zawarte w kiełkach są łatwo przyswajalne.

Oczywiście trudno zastąpić wszystkie warzywa kiełkami. Przez ich niską kaloryczność z pewnością trudno byłoby nam najeść się nimi. Pamiętajmy, że kiełki nie powinny być alternatywą dla warzyw, ale propozycją wzbogacenia naszej diety.

 

Zostań z nami i rzuć okiem na inne artykuły!

Dekoracyjne wartości ziół, warzyw i herbat od Home&Kitchen Garden

Wyobraźcie sobie dość dziwnie urządzone mieszkanie. Na półkach, zamiast książek, stoją paczki landrynek. Na ścianach wiszą pęta świeżo wędzonej kiełbasy. A na parapetach dojrzewa sobie wesoło żółty ser. Tymczasem istnieje sposób, by naprawdę ozdobić dom… jedzeniem. I to całkowicie legalnie.

 
w kategorii:
O wyższości domowej uprawy Home&Kitchen Garden warzyw nad uprawą masową

Znacie dziecięcą zabawę w pomidora? Jej zasady są proste. Na każde zadane pytanie należy odpowiedzieć „pomidor”. Co ważne, nie wolno przy tym okazywać żadnych emocji. Zobaczcie sami.

w kategorii:
Kiełki Home&Kitchen Garden - opis wartości odżywczych

„Jedzenie przyszłości”. „Jedzenie lekkostrawne i nieprawdopodobnie pożywne”. „Jedzenie dla osób w prawie każdym wieku”. Macie rację. To naprawdę niesprawiedliwe, żeby wszystkie te komplementy odnosiły się tylko do jednego, w dodatku tak niepozornego produktu. A jednak to prawda. Kiełki rządzą! Zaraz zobaczycie, co jeszcze kryje się w tych maleństwach.

 
w kategorii:
Kiełki brokułów od Home&Kitchen Garden pokazują nowotworom, gdzie raki zimują

Gdyby wybrać jeden powód, dla którego nie tylko warto, ale wręcz trzeba zainteresować się kiełkami brokułów, byłby to sulforafan – słowo, na dźwięk którego nowotwory wpadają w uzasadnioną panikę.

w kategorii: